Consideraciones sobre la historia de la bioquímica en México

En el presente trabajo se aborda el origen y desarrollo de la bioquí-
mica en México desde sus orígenes en el siglo XVIII hasta su constitución como una ciencia formal en el siglo XX. Los cursos de quí-
mica impartidos en el Colegio de Minería a finales del siglo XVIII
son importantes por constituir el inicio de las ciencias de la salud.
Figura clave de esta época es el doctor Luis José Montaña al señalar la importancia de la química para los estudios médicos y por hacer una interpretación química de la teoría humoral. En el siglo
XIX se crea la cátedra de química médica en la Escuela de Medicina, siendo su primer profesor el doctor Leopoldo Río de la Loza;
poco antes de finalizar el siglo se funda el Instituto Médico Nacional, lugar donde se realizan, por vez primera, investigaciones sobre
los procesos biológicos a través de la experimentación. En el siglo
XX la enseñanza y la investigación en bioquímica se llevan a cabo
en diferentes instituciones, en el documento se destaca la labor realizada por el doctor Juan Roca Olivé en el Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional
Autónoma de México.

http://www.medigraphic.com/pdfs/abc/bc-2002/bc024i.pdf