AVANCES EN BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

La preservación del medio ambiente representa uno de los mayores
desafíos para la humanidad al iniciarse el siglo XXI. El acelerado desarrollo tecnológico, en respuesta a las crecientes demandas y expectativas del hombre, junto al acelerado crecimiento de la población,
producen una enorme presión sobre nuestro ambiente, que se traduce en niveles cada vez mayores de contaminación. Se ha llegado incluso a plantear que, de continuar el acelerado ritmo de crecimiento observado en la segunda mitad del siglo XX, nuestro planeta podría sucumbir en un plazo imaginable, a consecuencia del agotamiento y contaminación de sus recursos. Afortunadamente, el hombre ha demostrado, históricamente, su extraordinaria capacidad de resolver las
encrucijadas que le plantea su propio desarrollo. Así, la contaminación ambiental puede ser hoy enfrentada con el aporte de la tecnología
que en gran medida es responsable de ella. La preservación ambiental, sin embargo, es un desafío tan grande que requiere no sólo de
soluciones tecnológicas, sino de propuestas educacionales, jurídicas
y sociales que comprometan a todos los actores sociales.
La contaminación ambiental es una preocupación principal en nuestra sociedad de hoy, afectando seriamente las condiciones de vida. El
problema de la contaminación se hace más dramático en países subdesarrollados que, aunque contaminan menos que los países desarrollados, deben compatibilizar los sacrificios de su sistema productivo
con el cuidado de su medio ambiente debido a que sus economías son
débiles.

 

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http://www.euv.cl/archivos_pdf/concurso3/biotecnologia.pdf

 

TOXICOLOGIA AMBIENTAL

TOXICOLOGIA AMBIENTAL

Evaluación de Riesgos y
Restauración Ambiental
Carlos E. Peña
Dean E. Carter
Felix Ayala-Fierro

Elementos de biología
La toxicología estudia los mecanismos de ingreso, transformación y excreción de los tóxicos,
así como el estudio de los mecanismos a nivel molecular y celular de los procesos de
producción de daños y de desintoxicación.
La descripción de esos procesos tiene por objetivo principal entender las causas de la gran
variabilidad que existe en la respuesta de los diferentes individuos y especies a la agresión
química. La variabilidad de la respuestas tóxicas obliga, en el estudio de la toxicología
ambiental, al tratamiento probabilístico de las posibilidades de daño, en lugar de la
estimación cuantitativa del daño mismo.
La mayoría de los ingenieros no estudian durante su formación profesional los procesos
químico/biológicos que suceden dentro de un organismo vivo, por lo que se consideró
conveniente incluir, como apoyo, el material que se presenta en esta sección la cual se divide
en tres subsecciones. La primera, está dedicada a la presentación de los conceptos básicos de
bioquímica necesarios para estudiar las transformaciones que sufren los tóxicos una vez que
entran al organismo. La segunda, describe la estructura de una célula “típica” de un
organismo superior, al nivel estrictamente necesario para adquirir una base adecuada para el
estudio posterior de los daños ocasionados por los tóxicos en las células de los tejidos blanco.
La tercera subsección, se dedica a la descripción de los órganos más importantes
involucrados en el ingreso, distribución, metabolismo y excreción que son frecuentemente los
sitios de acción de los tóxicos.
1.1.1 Bioquímica
1.1.1.1 Introducción
La bioquímica estudia la base molecular de la vida. En los procesos vitales interaccionan un
gran número de substancias de alto peso molecular o macromoléculas con compuestos de
menor tamaño, dando por resultado un número muy grande de reacciones coordinadas que
producen la energía que necesita la célula para vivir, la síntesis de todos los componentes de
los organismos vivos y la reproducción celular.
Al conjunto de reacciones que suceden dentro de los seres vivos se le llama metabolismo.
Actualmente se conoce a detalle la estructura tridimensional de las macromoléculas de mayor
importancia biológica, los ácidos nucleicos y las proteínas, lo que ha permitido entender a
nivel molecular sus funciones biológicas.
Gracias al conocimiento de la estructura de los ácidos nucleicos, se esclarecieron los
mecanismos de transmisión de la información genética de generación a generación, y también
los mecanismos de expresión de esa información, la cual determina las propiedades y funciones
de las células, los tejidos, los órganos y los organismos completos.TOXICOLOGIA AMBIENTAL: Evaluación de Riesgos y Restauración Ambiental 9
© 2001 The University of Arizona http://superfund.pharmacy.arizona.edu/toxamb/
Conocer a detalle la estructura de varias proteínas ha sido muy útil en la elucidación de los
mecanismos de las reacciones enzimáticas. Prácticamente todas las reacciones que integran el
metabolismo son reacciones enzimáticas.
El tipo de especie química y los mecanismos de acción que intervienen en el almacenamiento,
replicación y transferencia de la información genética, así como las reacciones que forman el
metabolismo son prácticamente idénticas, desde las bacterias hasta los organismos superiores.
No todas las células contienen y expresan la misma información, pero las reacciones que sí
llevan a cabo, utilizan enzimas practicamente idénticas. De hecho las diferencias y similitudes
entre ellas se han utilizado para establecer la secuencia de aparición de las especies. Los virus
tienen algunas variantes, por ejemplo; los cromosomas de los retrovirus están constituidos por
moléculas de ARN y en algunos fagos (virus que atacan a las bacterias) tienen ADN de una sola
cadena. Los virus no cuentan con un metabolismo que les permita vivir en forma autónoma,
sólo se pueden reproducir y expresarse dentro de las células que invaden.
Las reacciones que constituyen el metabolismo están localizadas en determinadas estructuras
celulares que forman unidades discretas que se llaman organelos. Las reacciones se llevan a
cabo en los lugares en donde se encuentran las enzimas que las catalizan. La célula no es un
saco sin estructura, sino que es un sistema muy complejo y altamente organizado. En la
subsección 1.1.2, denominada Citología, se encontrará la descripción de las estructuras
celulares.

 

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http://binational.pharmacy.arizona.edu/sites/binational.pharmacy.arizona.edu/files/all_files/toxamb.pdf

La paradoja del bioquímico en la actuación pericial ambiental

Desde la creación de la figura del bioquímico como hombre de ciencia vinculado a la
problemática de la salud humana, su función en las tareas periciales, es decir, aquellas
participaciones expertas como auxiliar de la justicia, ha sido requerida y valorada por los fuertes
cimientos de sus certezas y la contundencia de sus aportes.
A fines de la década de los ochenta y, sobre todo, con mucha fuerza desde mediados de
la década de los noventa, el perfeccionamiento de la normativa ambiental ha significado un
nuevo flujo de aportes desde distintas ramas de las ciencias exactas, naturales y sociales.
Nuevamente aquí el bioquímico ha aportado en forma fundamental.

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http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/2783/Documento_completo.pdf?sequence=1

XXIX Congreso Nacional Sociedad Mexicana de Bioquímica

Fecha del evento: 11 al 17 de Noviembre de 2012
Lugar: Oaxaca, Oaxaca, México
Este excepcional foro reunirá a mas de 1200 participantes mexicanos e internacionales, para exponer y discutir los más recientes hallazgos en el campo, intercambiar experiencias y oportunidades de colaboración.XXIX Congreso Nacional Sociedad Mexicana de Bioquímica

La Sociedad Mexicana de Bioquímica (SMB) invita a todos los bioquímicos a participar en su XXIX Congreso Nacional, el cual se llevara a cabo en la extraordinaria ciudad de Oaxaca, del 11-17 de Noviembre del 2012.

 

El programa del congreso incluye 7 conferencias magistrales, 12symposia y 3 sesiones de carteles, que abarcan diversos temas, incluyendo la biología de sistemas, genómica y epigenética, bioenergética y biomembranas, estructura de proteínas, salud, ciencia básica e industria, especies reactivas del oxígeno y transducción de señales, entre otras. Entre los científicos de renombre que hasta ahora han confirmado su participación en nuestro congreso se encuentran:

Oaxaca es uno de los estados más interesantes en México y en el mundo, ya que posee una de las culturas más ricas y expresivas, la cual se manifiesta en la vida diaria de los oaxaqueños, en su arte, lenguas, comida, arqueología y muchos otros aspectos.

Los invitamos a ser parte de esta experiencia de descubrimiento científico y cultural.

Atentamente
El Comité Organizador

Requisitos para ingresar a la SMB

Sociedad Mexicana de Bioquímica

Socios Numerarios

 

  1. Estar participando activamente en trabajos de investigación de manera profesional en cualquiera de las diferentes ramas de la bioquímica.
  2. Haber publicado cuando menos dos artículos originales de investigación bioquímica.
  3. Enviar a la Comisión de Admisión una carta de solicitud de ingreso notificando al mismo tiempo que se ha enterado de los Estatutos de la Sociedad y se compromete a observarlos.
  4. Anexar una copia de su currículo con un listado de publicaciones, resaltando sus aportaciones al campo de la investigación (incluir copia fotostática de la carátula de sus publicaciones).
  5. Anexar dos cartas, escritas por miembros numerarios de la SMB, que apoyen de forma razonada el ingreso del candidato.

Nota

Los nuevos socios deberán concurrir a la Asamblea General que se les cite para ser presentados por el Presidente de la Comisión de Admisión.

 

»Socios Estudiantes

 

  1. Deberán ser alumnos de alguna institución de enseñanza y/o investigación que se encuentren trabajando en aspectos de investigación bioquímica.
  2. Presentar ante la Comisión de Admisión una solicitud (formato que aparece en la convocatoria) avalada con la firma de dos miembros numerarios de la Sociedad.
  3. Para conservar su registro en la Sociedad, los socios estudiantes deberán renovar bianualmente su permanencia ante la Comisión de Admisión.

Notas

Los nuevos socios deberán concurrir a la Asamblea General que se les cite para ser presentados por el Presidente de la Comisión de Admisión.

Cuando cumplan con los incisos (a) y (b) del Artículo Cuadragésimo Sexto de los Estatutos referentes a los candidatos a ingresar como socios numerarios, podrán presentar una solicitud para cambiar la categoría de su membresía y cumplirán con los mismos requisitos que se solicitan para los candidatos a ingresar como socios numerarios.

Sociedad Mexicana de Bioquímica A.C.

Sociedad Mexicana de Bioquímica

La Sociedad Mexicana de Bioquímica, A.C. (SMB), fue fundada en 1957 por un grupo de 14 científicos que iniciaban trabajos de investigación bioquímica original en México. Hoy en día, la SMB es una asociación civil, no lucrativa, formada por socios numerarios y socios estudiantes. Actualmente la sociedad cuenta con alrededor de 600 investigadores que trabajan en temas relacionados con la química de la vida. La mayoría de ellos laboran en institutos, centros, facultades y escuelas en todo el país, y otros en instituciones del extranjero. La Sociedad pretende dar a conocer las actividades científicas de sus miembros, organizando congresos y seminarios sobre temas bioquímicos de actualidad. El Congreso Nacional de Bioquímica, que reúne durante una semana a más de mil personas cada dos años, es una de las actividades más relevantes de la asociación. La SMB también tiene un compromiso con la docencia, y desea impulsar la enseñanza de la bioquímica en nuestro país y promover la formación de nuevos bioquímicos mexicanos.

Sociedad Mexicana de Bioquimica

1 de Julio de 1957
Primera fila: 

  • Mario García Hernández
  • Guillermo Massieu Helguera
  • Guillermo Soberón Acevedo
  • Guillermo Carvajal Sandoval
  • Edmundo Calva Cuadrilla
  • Barbarín Arreguín Lozano y
  • Joaquín Cravioto Muñoz.
 Segunda fila: 

  • Jesús Guzmán García
  • Carlos del Rio Estrada
  • Raúl Ondarza Vidaurreta
  • José Laguna García
  • Sivestre Frenk Freund
  • Efraín Pardo Codina
  • Jesús Kumate Rodríguez

Misión

Promover el progreso y educación de la Bioquímica en México y favorecer el contacto entre los grupos de investigación bioquímica en nuestro país y en el extranjero.

Investigacion Bioquimica

Bioquímica
Investigación

Si un célula se encuentra en un medio hipertónico, esa célula va a perder agua, es decir que el agua dentro de esa célula va a salir hacia ese medio hipertónico hasta que se igualen las concentraciones de sales, dependiendo de cuán hipertónico sea ese medio va a salir más o menos agua, por lo que la célula va a deshidratarse y va a morir.
La deshidratación es una deficiencia de agua en el organismo. Se produce cuando la eliminación de agua del cuerpo es mayor que el volumen ingerido. La deficiencia de agua, por lo general, provoca un aumento de la concentración de sodio en la sangre. Los vómitos, la diarrea, el uso de diuréticos (fármacos que provocan la excreción de excesivas cantidades de sal y de agua por los riñones), el exceso de calor, la fiebre y una disminución del consumo de agua pueden conducir a la deshidratación. Ciertas enfermedades, como la diabetes mellitus, la diabetes insípida y la enfermedad de Addison, pueden ocasionar deshidratación debido a las excesivas pérdidas de agua con que cursan.
Por ejemplo la diabetes insípida causa deseos de orinar frecuentemente. Los pacientes sienten mucha sed, por lo que ingieren abundantes líquidos. Luego orinan. El ciclo puede impedirle dormir o inclusive hasta orinarse en la cama. El cuerpo produce grandes volúmenes de orina que son casi pura agua.
La Diabetes insípida es distinta de la diabetes mellitus (DM), que implica problemas con la insulina y altos niveles de azúcar en la sangre. Los síntomas pueden ser similares, pero la insípida se relaciona con la forma en la cual los riñones manejan los líquidos. Es mucho menos común que la mellitus.
Por lo general, la Diabetes insípida es causada por un problema con la glándula pituitaria o los riñones. El tratamiento varía dependiendo de la causa del problema. Las medicinas suelen ser de ayuda.

Bibliografía
http://www.msd.es/publicaciones/mmerck_hogar/seccion_12/seccion_12_136.html…

Centros de Investigación en México

centros de biotecnologia

 

En México existen una gran cantidad de centros de investigación privados y públicos dentro del tema de la biotecnología y sus distintas divisiones. A continuación describimos algunos de estos son:

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrece líneas de investigación para el mejoramiento de los alimentos y su vínculo con el desarrollo social y económico.  Algunas líneas de investigación son el análisis microbiológico y parasitológico de alimentos, análisis fitopatológico de cultivo, bioquímica y biotecnología de alimentos. También incluye temas acuáticos como: patología y nutrición de organismos acuáticos, biotecnología de organismos marinos, tecnologías de cultivo e instalación de granjas acuícolas, estudios en ecotoxicología, análisis de aguas, sedimentos y efluentes de granjas acuícolas.

Su sede principal se encuentra en la ciudad de Hermosillo, Son., mientras que tiene subsedes en Guaymas, Son., Delicias, Chih., Cuauhtémoc, Chih., Culiacán, Sin. y Mazatlán, Sin.

Así mismo el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste(CIBNOR), ubicado con su sede en La Paz, B.C.S, y subsedes en Guerrero Negro, B.C.S., Hermosillo y Guaymas Son. y Mazatlán, Sin.,  tiene sus especialidades en biología reproductiva, fisiologìa, biogenética, genética, patología, biorremediación, biotecnología vegetal, biotecnología pesquera, entre otras.

El Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE) es uno de los centros más prestigiados en biología experimental y aplicada incluyendo temas de: bases celulares y moleculares del desarrollo de los hongos, biodiversidad, biogeografía, biotecnología acuícola, biotecnología ambiental costera, genética de la conservación,  ingeniería de bioprocesos marinos e ingeniería genética de organismos marinos, metabolitos secundarios, sustancias bioactivas y microbiología molecular marina.

Su sede principal está localizada, como su nombre lo indica, en Ensenada, B.C., y posee subsedes en Monterrey, N.L. y La Paz, B.C.S.

Otro gran centro es el (CICY) Centro de Investigación Científica de Yucatán. Sus especialidades están centradas en bioquímica y biología molecular de plantas, sistemas de bio-producción de proteínas recombinantes, mejoramiento de tecnologías de propagación clonal in vitro, mejoramiento genético a través de la selección y clonación de material élite, biomateriales, bioenergía, cultivos energéticos, biocombustibles (biodiesel, bioetanol, hidrógeno) y celdas de combustible.

Este centro tiene sus sedes en dos maravillosas ciudades: Mérida y Cancún.

También se cuenta con el Instituto de Ecología (INECOL) localizado en Xalapa, Ver., y subsedes en Chihuahua, Chih., Durango, Dgo. y Pátzcuaro, Mich. El INECOL  ofrece especialidades en bio-procesos y uso sustentable del agua, ficoremediación, fitoremediación, aprovechamiento de recursos biológicos, restauración e incremento de la fertilidad del suelo, reciclaje de residuos agroindustriales, manejo biorracional de plagas y vectores.

Por último, el Instituto de Biotecnología UNAM (IBT) es un centro con reconocimiento internacional en el desarrollo biotecnológico. ofrece un amplia gama de especialidades como son: biología molecular, biología celular, microbiología, virología, bioquímica, ingeniería bioquímica, inmunología, biología estructural, biología del desarrollo, genómica, ecología microbiana y bio-informática. El grupo de investigadores se caracterizan por tener posgrados en las mejores universidades y centros de investigación de reconocimiento mundial.

El Centro de Biotecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional tiene por objetivo realizar investigación científica aplicada, enseñanza a nivel posgrado y desarrollo biotecnológico competitivo que puedan apoyar las necesidades de los sectores académico y productivo, especialmente en los ámbitos agrícola, pecuario, ambiental, industrial y salud. Sus áreas de investigación son secuenciación de genomas, genotipificación de especies, detección molecular de patógenos, interacción planta-microorganismo, control biológico de plagas. Este centro cuenta con laboratorios equipados en: biotecnología animal, biomedicina molecular, biotecnología animal, biotecnología ambiental, biotecnología industrial, biotecnología experimental y bio-informática.

Fuente: biotecnologiamexico.com

Consideraciones sobre la historia de la bioquímica en México

En el presente trabajo se aborda el origen y desarrollo de la bioquí-
mica en México desde sus orígenes en el siglo XVIII hasta su constitución como una ciencia formal en el siglo XX. Los cursos de quí-
mica impartidos en el Colegio de Minería a finales del siglo XVIII
son importantes por constituir el inicio de las ciencias de la salud.
Figura clave de esta época es el doctor Luis José Montaña al señalar la importancia de la química para los estudios médicos y por hacer una interpretación química de la teoría humoral. En el siglo
XIX se crea la cátedra de química médica en la Escuela de Medicina, siendo su primer profesor el doctor Leopoldo Río de la Loza;
poco antes de finalizar el siglo se funda el Instituto Médico Nacional, lugar donde se realizan, por vez primera, investigaciones sobre
los procesos biológicos a través de la experimentación. En el siglo
XX la enseñanza y la investigación en bioquímica se llevan a cabo
en diferentes instituciones, en el documento se destaca la labor realizada por el doctor Juan Roca Olivé en el Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional
Autónoma de México.

http://www.medigraphic.com/pdfs/abc/bc-2002/bc024i.pdf

ISRIM SOC.

El instituto superior de investigación y formación sobre materiales especiales para tecnologías avanzadas se dedica a la investigación aplicada, a la prestación de servicios avanzados, a la asistencia en el marco de transferencias tecnológicas y a la formación.

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  • Bioquímica, medio ambiente: estudios e investigaciones
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